Speisekarte

Klassisch, wie es in Italien noch üblich ist, zeigt unsere Speisekarte Antipasti, Primi piatti und Secondi di carne. Nord- und süditalienische Spezialitäten erwarten Sie. Wählen Sie nach Ihrem Gusto aus hausgemachter Pasta nach original italienischen Rezepten zubereitet, Pizza, die mehr als 08/15 ist, köstliche Fleisch- und Fischgerichte aus. Auch Schweizer Klassiker sind in unserem Speiseangebot zu finden.


Preise inkl. 7.7 % Mehrwertsteuer

Wochenmenu

Weinkarte

Menu

Zuppe – Suppen

Minestrone di verdure

Gemüsesuppe

CHF 13.00

Zuppa di Zucca

Kürbissuppe

CHF 13.00

Zuppa di pomodoro

Tomatensuppe

CHF 11.00

Insalate – Salate

Insalata verde

Grüner Salat

CHF 10.00

Insalata mista

Gemischter  Salat

CHF 11.00

Soncino con uovo, speck e crostini

Nüsslisalat mit Ei, Speck und Croutons

CHF 13.00

Insalata di pomodoro con cipolle di tropea e origano

Tomatensalat mit Tropea-Zwiebeln und Origano

CHF 11.00

Caprese

Büffelmozzarella mit Datterino-Tomaten und Basilikum

CHF 15.00

Antipasti – Vorspeisen

Crudo di Parma e mozzarella di bufala

Parma-Schinken und Büffel-Mozzarella

CHF 19.00


Tripode dell’antipasto all’Italiana (per 2 Persone)

Drei-Teller-Turm mit auserwählten Spezialitäten

CHF 24.00

(pro Person)

Gamberi alla Rosamarina piccante

Crevetten alla Rosamarina pikant

CHF 19.00

Medaglione di Melanzane alla parmigiana

Aubergine Auflauf mit Mozzarella

CHF 19.00

Sformatino di ricotta con funghi porcini trifolati

Ricotta Flan mit sautierten Steinpilzen

CHF 19.00

Carpaccio di manzo con pomodorini secchi e pecorino di Monte Poro

Rinds-Carpaccio mit getrockneten Tomaten und Pecorino Monte Poro

CHF 22.00

Carpaccio di polipo con tartar di carciofi

Tintenfisch-Carpaccio mit Artischocken-Tartar

CHF 21.00

Primi piatti – Hauptspeisen

Tortellone alla Bergamasca

Fleisch-Tortellone mit Butter, Speck und Salbei, (Hausgemacht)

CHF 26.00

Gnocchi alla Dante

Hausgemachte Gnocchi mit Zucchetti, Crevetten und Safransauce

CHF 26.00

Tagliatelle Wilgüetli

Hausgemachte Tagliatelle mit Kalbsgeschnetzeltes und Cherry-Tomaten

CHF 27.00

Casarecce Bacco con Entrecôte di manzo e pomodorini affmicati e cacioricotta

Casarecce Bacco mit Rindsstreifen und geräucherte Tomaten-Sauce mit Cacioricotta

CHF 28.00

Pappardelle al ragù di capriolo

Pappardelle mit Reh Ragout

CHF 28.00

Secondi di carne – Fleischgerichte

Tagliata di manzo al vino rosso

Rinds-Entrecôte Tagliata an Rotwein Sauce

CHF 44.00

Paillard ai ferri

Gegrillte Kalbs-Paillard

CHF 32.00

Costoletta di vitello alla griglia

Kalbskotelette vom Grill

CHF 46.00

Scaloppina di vitello ai porcini

Kalbs-Schnitzel an Steinpilz Sauce

CHF 38.00

Filetto di manzo alla griglia

Rindsfilet vom Grill

CHF 44.00

Pollo al forno 

Mistkratzerli – Teufels Art

CHF 29.00

Cordon bleu

Kalbs-Cordon bleu mit Schinken und Appenzeller Käse

CHF 37.00

Secondi di pesce – Fischgerichte

Filetto di branzino con zucchine, gamberetti e salsa allo zafferano

Wolfsbarsch-Filet, Zucchetti, Gamberetti und Safran-Sauce

CHF 39.00

Grigliata di Pesce

verschiedene Fische vom Grill

CHF 47.00

Gamberoni alla griglia

Riesencrevetten vom Grill

CHF 45.00

Sogliola alla griglia

Seezunge Müllerin Art, mit Weisswein und Zitronensauce

CHF 49.00

Rospo in guanzzetto con olive, cozze, vongole pomodoro e croutons

Seeteufel mit Oliven, Venus-und Miesmuscheln, Tomaten und Croutons

CHF 44.00

Frittura di Calamari e Gamberi

Frittierte Calamari, Crevetten und Gemüse

CHF 39.00

Contorni – Beilagen

Riso

Trockenreis

CHF 6.00

Risotto alla zafferano

Safran-Risotto

CHF 8.00

Risotto al limone

Zitronen-Risotto

CHF 7.00

Risotto al parmigiano

Parmesan-Risotto

CHF 7.00

Tagliatelle

Tagliatelle

CHF 7.00

Patate prezzemolate

Salzkartoffeln

CHF 6.00

Spinaci all'aglio

Knoblauch-Spinat

CHF 7.00

Verdure di stagione

Saisongemüse

CHF 7.00

Patatine fritte

Pommes frites

CHF 7.00

Dolci – Dessert

Tortino al cioccolato

Schokoladentörtchen

CHF 12.00

Tiramisu


CHF 12.00

Pasticciotto con salsa ai frutti di bosco

Pasticciotto mit Weldbeeren Sauce

CHF 12.00

Zabaione al Vin Santo

Zabaione mit Vin Santo

CHF 11.00

Cantuccini e Vin Santo


CHF 10.00

Colonell

Zitronensorbet mit Vodka

CHF 11.00

Sorbetto al mango

Mangosorbet mit Calvados

CHF 11.00

Coppa al Bailey's

Bailey's Becher mit Vanille-Ice und Schokoladen-Sauce

CHF 12.00

Coppa Nocino

Nocino-Tasse mit Vanille-Eis und Caramell-Sauce

CHF 12.00

Salame al cioccolato e Sorbetto all’arancia rossa

Blutorangen-Sorbet mit Schokoladen Salami

CHF 12.00

Cremoso al Limone

Zitronen Crème

CHF 10.00

Selezione di Formaggi misti

verschiedene Käsesorten, Confi und Nüsse

CHF 17.00

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Per le nostre proposte cerchiamo di favorire aziende che producono o allevano in maniera rispettosa dell’ambiente e degli animali.

Wir achten darauf, umweltschonend erzeugte Produkte einzukaufen und bevorzugen Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung.


I nostri prodotti provengono da:

Unsere Produkte stammen aus:

Carne di manzo – Rindfleisch H – NH


Carne di vitello – Kalbfleisch

Carne di maiale – Schweinefleisch

Agnello – Lammfleisch H – NH

Selvaggina – Wildfleisch 


Pollame – Geflügel


Pesce – Fisch 


Legumi/verdure frutta – Gemüse/Früchte


Latte/Latticini – Milchprodukte

Formaggio, Uova – Käse, Eier

Gelati – Eis/Glacen

Pane, Panini – Brotprodukte 

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